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COOPERATIVAS
15-12-2015 09:55:00
En Garupá producen tomate semihidropónico y berro hidropónico
Con el fin de aprovechar al máximo el espacio para cultivar, acelerar el proceso de producción, mínimo uso de agroquímicos y buena calidad de productos, son las ventajas que motivó a Eduardo Auras, productor hortícola de Santa Inés (Garupá), a implementar en su chacra los sistemas hidropónico y semihidropónico, además del convencional.

 
 
Hoy, en un sector del terreno tiene lechuga, rúcula, cinco mil plantines de morrón y mil de tomate cherry (bajo cubierta convencional), dos mil de berro en hidropónico y mil de tomate redondo en semihidropónico.

Auras es uno de los cuatro productores de la zona de sur de la provincia, con el acompañamiento del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), que comenzaron a implementar la agricultura hidropónica en sus unidades productivas. La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en lugar de suelo agrícola. Se puede plantar en un medio inerte, como arena lavada, sustrato, grava o perlita, entre muchas otras.

Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas. Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento y ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho o espacios sin utilizar y tiempo libre.

En la chacra de Santa Inés, el productor desarrolla tres sistemas productivos: convencional, hidropónico y semihidropónico. Mediante esta experiencia, busca un mayor rendimiento de los cultivos y garantizar durante todo el año verduras de calidad. Una parte de la producción la comercializa en el Mercado Concentrador Zonal de Posadas y otra en mercados de Eldorado y Puerto Iguazú. “A Puerto Iguazú envío 50 cajones de morrón por semana, estos clientes dejaron de comprar a horticultores de Corrientes porque prefieren las hortalizas cosechadas en Misiones”, comentó Auras.

Para el cultivo semihidropónico de tomate, utilizó cáscara de arroz quemada porque retiene más la humedad. El material inerte fue embolsado, se abrieron pequeños orificios para colocar las plantas y la manguera del sistema de riego. Las bolsas largas se colocaron bajo un invernáculo. Para mantener la humedad se riega por goteo una vez por día. De esta manera, se busca obtener frutos libre de agroquímicos y evitar los problemas sanitarios.
Con el sistema hidropónico comenzó a cultivar berro, para calibrar dosis de fertilización y observar las dificultades en la producción a escala. Para ello, Auras armó piletas en el suelo poco profundas con lonas plásticas, llenó de agua y coloco una base de telgopor (Tela de Goma Porosa) para que las plantas floten.

Con este método, la cosecha de tomate se estima en 80 días y en el berro de 30 a 45 días, contra un convencional que es de 90 días en el primero y de 60 días en el segundo.

Entre las ventajas de los cultivos hidropónico y semihidropónico en ambiente controlado figura la capacidad de modificar los factores relacionados al desarrollo. Además, se evita la pérdida de agua por evaporación, existe un control de la temperatura, riego más efectivo y control de los efectos de la intemperie. También se consigue alejar el plantín del suelo que puede aportar salinidad, otros minerales y humedad inadecuada.
En Santa Inés, Auras también decidió innovar en la construcción de los invernáculos para evitar pérdidas como consecuencias de las inclemencias climáticas. Fue así que construyó un invernáculo de caño de hierro galvanizado y madera. Las columnas y tirantes que sostienen la estructura son de madera, mientras que la parte superior que actúa de techo es de hierro galvanizado.
 
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